如何鑒別食品是否營養(yǎng) 衛(wèi)計(jì)委:制定營養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)
2017-07-19 14:30:00 來源:
  今天上午,國務(wù)院新聞辦就《國民營養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》舉行新聞發(fā)布會(huì)。針對(duì)如何鑒別食品是否營養(yǎng)的問題,國家衛(wèi)計(jì)委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司司長劉金峰表示,將通過開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估,來了解營養(yǎng)狀況和營養(yǎng)價(jià)值。在這個(gè)基礎(chǔ)上,制定營養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)。
  除此之外,企業(yè)要按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和加工,保持食品的營養(yǎng)成份不損失、不降低。最后,通過開展風(fēng)險(xiǎn)交流和科普宣教,同時(shí)加強(qiáng)營養(yǎng)標(biāo)簽工作,讓百姓和公眾知道如何選擇和識(shí)別營養(yǎng)食品、食用營養(yǎng)食品,“通過政府、企業(yè)和公眾互動(dòng),才能達(dá)到這個(gè)目標(biāo)。”
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