來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào)
原標(biāo)題：田鼠鷺鳥(niǎo)又現(xiàn)餐桌
被捕獲的鷺鳥(niǎo)。
專家：野生動(dòng)物傳播病毒的危險(xiǎn)性極高
食野味之風(fēng)又起！記者在斗門(mén)、新會(huì)、鶴山等地的田野、山林看到，一些市民白天在田埂上捕捉田鼠，晚上又拉上電線攔截田鼠，他們還在山林里拉起魚(yú)絲網(wǎng)在夜間攔截鷺鳥(niǎo)。進(jìn)入冬季以來(lái)，江門(mén)等一些地方出現(xiàn)了田鼠、鷺鳥(niǎo)、野豬、毒蛇等野生動(dòng)物重返餐桌的現(xiàn)象。
對(duì)此，專家提醒：野生動(dòng)物傳播病毒的危險(xiǎn)性極高，食野味有營(yíng)養(yǎng)無(wú)科學(xué)根據(jù)。
記者直擊一：夜深人靜時(shí)拉網(wǎng)捕鳥(niǎo)
進(jìn)入秋冬季節(jié)，特別是入冬以來(lái)，在斗門(mén)、新會(huì)、鶴山、恩平等地，出現(xiàn)了吃野生動(dòng)物現(xiàn)象。據(jù)了解，江門(mén)等地棲有獼猴、鷺鳥(niǎo)、貓頭鷹等10多種國(guó)家保護(hù)野生動(dòng)物。但一些食檔仍存在出售野生保護(hù)動(dòng)物的現(xiàn)象。盡管江門(mén)市各級(jí)林業(yè)部門(mén)加大查處力度，但仍有人捕獵。
在報(bào)料人的帶領(lǐng)下，記者日前來(lái)到新會(huì)崖門(mén)古兜山一處山林里。報(bào)料人陳先生說(shuō)，這片山林，入秋冬以來(lái)，經(jīng)?？梢砸?jiàn)到捕獵者出沒(méi)，他們?cè)谏搅种胁忌舷葳?，?duì)鷺鳥(niǎo)、果子貍、老鷹、野豬下手。
他說(shuō)，除古兜山脈，還有鶴山市彩虹嶺山脈、臺(tái)山市北峰山和深井鎮(zhèn)北陡鎮(zhèn)一帶，恩平市那吉鎮(zhèn)大田鎮(zhèn)一帶，開(kāi)平市大沙鎮(zhèn)、赤水鎮(zhèn)一帶等地，都是捕獵較多的地方，而捕獵方式主要是布置鐵夾、絲網(wǎng)等。
記者與陳先生一起，登上其中一個(gè)高峰，只見(jiàn)在一塊大石邊，放著一個(gè)鐵籠，里面裝著一只小斑鳩。“這是用來(lái)引誘老鷹的。”陳先生說(shuō)。“次日就能收獲一只老鷹。”陳先生說(shuō)。記者不時(shí)在山林里看到一些魚(yú)絲網(wǎng)。“那是夜間攔截鷺鳥(niǎo)的，它們常夜間出來(lái)活動(dòng)。”他說(shuō)。
記者直擊二：不少人到田間捉田鼠
一市斤的田鼠，在當(dāng)?shù)匾恍┦袌?chǎng)上，售價(jià)高達(dá)60多元。因有市場(chǎng)，不少市民涌入田頭捉田鼠。
記者日前來(lái)到了斗門(mén)、新會(huì)等地，了解當(dāng)?shù)厥忻褡教锸蟮慕?jīng)過(guò)。在新會(huì)三江鎮(zhèn)，市民何先生說(shuō)，捉田鼠十分講究方法，田鼠一般是晚上出洞覓食，白天要灌洞捉鼠；夜晚則是捕網(wǎng)電鼠。
記者跟隨何先生等人來(lái)到了新會(huì)一處田野。何先生告訴記者，現(xiàn)在是捉田鼠最好時(shí)機(jī)，因田鼠無(wú)處躲藏，因此，它們只能在田埂上打洞筑巢。
“田鼠鐵籠、竹籠是必備的，把竹籠插入田鼠洞口，可以裝逃出來(lái)的田鼠。”何先生一邊說(shuō)著，一邊把竹籠插進(jìn)田鼠洞口，之后又裝一桶水，倒進(jìn)另一邊田鼠洞里，不過(guò)半分鐘，就有幾只田鼠逃出來(lái)落入竹籠。
何先生說(shuō)：“如果運(yùn)氣好，每天能捉20多斤田鼠。”
吃野味補(bǔ)身體？專家：沒(méi)有科學(xué)依據(jù)！
江門(mén)營(yíng)養(yǎng)界人士認(rèn)為，野生動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)并不比其他動(dòng)物高，有些人總以為野生動(dòng)物很補(bǔ)，專家稱這是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的，因?yàn)橐吧鷦?dòng)物所含的營(yíng)養(yǎng)如人體必需的氨基酸、脂肪酸一點(diǎn)不比其他動(dòng)物高。專家們呼吁，人們應(yīng)改變不良飲食習(xí)慣，與野味告別。
專家還建議不要接觸田鼠。江門(mén)市疾控中心傳染病預(yù)防控制科負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，鼠類是很多疾病發(fā)生和流行的傳播媒介，能傳播鼠疫、流行性出血熱和鉤端螺旋體病等30多種疾病。“比如說(shuō)鼠類身上的一種蟲(chóng)子，就是很多疾病的傳播媒介，它寄生在鼠類身上，如果人與鼠類接觸，它再跳到人身上，就可能把病毒傳染給人。”該負(fù)責(zé)人表示。
他還提醒說(shuō)：“人的傷口不要和田鼠的血液接觸，以免感染疾病，田鼠有多種傳染病，更不要談吃了。”
還有專家稱，近年來(lái)廣東省流行性出血熱發(fā)病率有上升趨勢(shì)，人類流行性出血熱是接觸了帶有漢坦病毒的鼠類及其排泄物、分泌物感染的。（文/圖 廣州日?qǐng)?bào)記者黃文生、嚴(yán)建廣）
