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一個(gè)癌字3個(gè)“口”,第一個(gè)“口”是“海吃”,膳食營(yíng)養(yǎng)失衡;第二個(gè)“口”是“傻喝”,飲酒過(guò)量;第三個(gè)“口”是“瞎抽”,即煙不離口。人類所患30多種癌癥由此而來(lái)。據(jù)全球醫(yī)院網(wǎng)腫瘤科專家介紹:防癌效果最佳的三大食物為大蒜、西紅柿和綠茶。
大蒜
大蒜的防癌功效來(lái)自其所含的巰基化合物,這類物質(zhì)可以影響體內(nèi)代謝及消除致癌物。另外,大蒜中含有能殺滅細(xì)菌的大蒜素,對(duì)許多人體消化道細(xì)菌有抑制作用,進(jìn)而阻斷人體內(nèi)致癌物質(zhì)亞硝胺的合成。需要說(shuō)明的是,大蒜生吃時(shí)在空氣中放置一段時(shí)間防癌效果最好。
綠茶
綠茶中的茶多酚具有抗氧化的作用,并能促進(jìn)人體內(nèi)的毒物排泄。每天飲兩到三杯綠茶的人,血液中含足夠的茶多酚,有利于身體健康。
西紅柿
西紅柿中含有大量的西紅柿紅素。經(jīng)常食用可以降低男性前列腺癌的發(fā)生率,有關(guān)研究還表明,人體內(nèi)西紅柿紅素含量過(guò)低與子宮癌、肺癌、乳腺癌及動(dòng)脈硬化等慢性病的發(fā)生有關(guān),所以每天應(yīng)該保證吃1到2個(gè)西紅柿。