在眾多毒蘑菇中 有一種毒蘑菇距離我們最近 它生長(zhǎng)于公園或小區(qū)草坪上 菜地里，路邊草地、荒地 鋸末堆上，垃圾堆旁 甚至是居家花盆里 它有一個(gè)好聽(tīng)的名字——大青褶傘
　　記者今日從湖南省疾控中心獲悉 9月份是我省誤食大青褶傘中毒的高峰 省疾控中心食安科專(zhuān)家提醒 一定不要采食 一定不要采食 一定不要采食


　　▲ 大青褶傘生長(zhǎng)在草坪、公園、農(nóng)田、菜地，甚至路邊的泥土堆、垃圾堆旁。資料圖片。
　　9月8日晚，湖南株洲荷塘區(qū)一家三口食用了從菜園采摘的野生蘑菇，當(dāng)晚相繼出現(xiàn)了惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，立即送醫(yī)院急診科予以洗胃、催吐等對(duì)癥治療。經(jīng)鑒定，他們食用的蘑菇正是大青褶傘。
　　大青褶傘是我國(guó)野生蘑菇中毒事件最常見(jiàn)的毒蘑菇之一，在我省引起的中毒事件也時(shí)有發(fā)生。據(jù)湖南省疾控中心數(shù)據(jù)顯示，僅2016至2021年就發(fā)生177起大青褶傘中毒事件，造成518人發(fā)病。 這個(gè)“白傘傘”——大青褶傘的危害到底有多大呢？
　　大青褶傘科普
　　省疾控中心食安科專(zhuān)家介紹， 大青褶傘 又名青褶環(huán)傘、鉛綠褶菇、綠褶菇，子實(shí)體大，白色。 菌蓋直徑5至30厘米，半球形，扁半球形，后期平展，中部稍凸起，幼時(shí)表皮暗褐色或淺褐色，逐漸裂為鱗片，頂部鱗片大而厚，呈褐紫色，邊緣漸少或脫落，菌蓋部菌肉 白色或帶淺粉紅色，菌柄圓柱形，污白色至淺灰褐色，菌環(huán)以上光滑，環(huán)以下有白色纖毛。 大青褶傘名字的由來(lái)是因其成熟后菌褶會(huì)變成明顯的綠色至青褐色。
　　每年3月至12月青褶傘家族都會(huì)生長(zhǎng)，其中6至10月份是其生長(zhǎng)最旺盛的季節(jié)。大青褶傘常生長(zhǎng)在草坪、公園、農(nóng)田、菜地，甚至路邊的泥土堆、垃圾堆旁，儼然成了離我們最近的毒蘑菇種類(lèi)之一。
　　不采、不食野生蘑菇才是有效的預(yù)防措施
　　9月份是我省誤食大青褶傘中毒的高峰，它主要引起惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀。如果一次性進(jìn)食過(guò)多，可能出現(xiàn)抽搐、循環(huán)障礙、胃腸道出血等癥狀，對(duì)身體危害較大。
　　省疾控中心食安科專(zhuān)家表示，有毒野生蘑菇和可食野生蘑菇形態(tài)極其相似，菌類(lèi)專(zhuān)家都無(wú)法辨認(rèn)，民間鑒別方法不可信，不采、不食野生蘑菇才是有效的預(yù)防措施。一旦誤食，出現(xiàn)任何不適癥狀，要立即采取嘔吐、洗胃等自救措施，及時(shí)就診并告知醫(yī)生毒蘑菇食用史和進(jìn)食量，同時(shí)提供毒蘑菇樣本或圖片供相關(guān)部門(mén)鑒定、指導(dǎo)救治。




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　　記者｜ 楊云龍 通訊員 張杰 編輯｜楊倩杰
　　值班主任｜肖文娟 點(diǎn)亮


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