長(zhǎng)江網(wǎng)12月3日訊(記者羅旭 通訊員李浩)12月1日，錦里溝第二屆萬(wàn)人年豬宴火熱開(kāi)席，抬格子、打糍粑、喝苞谷酒、打年貨、品黃陂三鮮、看土家曲藝，濃濃年味提前感受。

上午十點(diǎn)五十分，伴隨著震耳欲聾的鑼鼓聲，年豬宴活動(dòng)正式拉開(kāi)帷幕。

當(dāng)蒸熟的糯米被抬到廣場(chǎng)上時(shí)，如白雪一般晶瑩的糯米被倒進(jìn)石窯，清香在廣場(chǎng)上散發(fā)開(kāi)來(lái)。游客掄起特制的木棰開(kāi)始砸向窯內(nèi)的糯米，隨著一聲聲有節(jié)奏的撞擊聲，糯米在木棰的起落中形成一大塊潔白如玉的糯米團(tuán)，打糍粑、喝彩聲、加油聲，歡聲笑語(yǔ)響徹廣場(chǎng)。

十一點(diǎn)半鐘，由四人抬著胸掛大紅花的年豬上場(chǎng)，緊接著，祭師宣經(jīng)義、登案、迎圣、點(diǎn)香火祭天，祈禱祈禱明年風(fēng)調(diào)雨順，國(guó)泰民安。

“上格子咯!”伴著傳菜師的一聲吆喝，年豬宴席正式開(kāi)始。首先抬上桌的就是土家經(jīng)典菜式：抬格子。紅薯上面鋪著紅光透亮的豬肉，熱氣騰騰、香味四溢。地皮菜炒蛋、下飯菜炒肉、豬血燒豆腐、黃陂三鮮、酸辣土豆絲、口味木耳、五花肉燉蘿卜、排骨湯、清炒時(shí)蔬一道又一道的美味被端上桌。

來(lái)自漢口的張先生在接受采訪時(shí)說(shuō)，年豬宴的經(jīng)歷非常難得，錦里溝讓家人們提前感受到了過(guò)年的氛圍。來(lái)自黃岡的劉女士說(shuō)，以前年飯都是在家里吃的，錦里溝年豬宴別有一番風(fēng)味，有這么多的游客朋友一起在室外吃，還有民俗節(jié)目可以看，錦里溝之行非常值得。

黃陂錦里溝景區(qū)負(fù)責(zé)人陳爽表示2017年年豬宴在黃陂區(qū)政府和社會(huì)各界的努力和支持下取得了很大的成效，今后錦里溝將持續(xù)舉行年豬宴，以民族文化樹(shù)立品牌，以差異化旅游產(chǎn)品帶動(dòng)增收。