長江網訊（通訊員 陳婉瑩 蘇守明）炒勺上下翻滾，滿場菜香四溢。8月11日，在武漢漢江區(qū)西園商業(yè)步行街的中庭現(xiàn)場人頭攢動，熱鬧非凡。港華燃氣和中國兒童基金會聯(lián)合主辦的“我給媽媽做道菜”的2018年第四屆全國小廚神烹飪大賽正在火熱進行。14名小廚神在這里一展廚藝，交流競技，品鑒美食，現(xiàn)場氣氛相當火熱。

沸騰的燃氣明火、精致的食材、滋滋作響的油鍋、滿院飄香的菜肴，匯成了一曲獨特的“舌尖上的交響樂”。隨后，各位小選手端著自己的菜品，滿懷自信地將經過精心烹飪的代表感恩孝道文化特色的14道美味佳肴一字排放在展示區(qū)?！缎埴椪钩帷贰ⅰ督鸸嫌衤娥偧央取?、《養(yǎng)身秋葵蝦》、《琥珀蜜排》等飽含選手心意的參賽作品及富特色，從精心選材到創(chuàng)意制作，無一不充滿了選手的創(chuàng)意及對媽媽的愛，凸顯了獨屬于港華的美食文化，更有選手爸爸媽媽在旁協(xié)助指導，濃濃的親子之情在現(xiàn)場流淌。

“這道養(yǎng)身秋葵蝦，鮮甜滋養(yǎng)的，夏天吃來最清爽可口!”“這是我?guī)淼募亦l(xiāng)菜——琥珀蜜排，超級入味的嫩滑排骨，請各位評審品嘗!”評比環(huán)節(jié)各位小廚神們都使出渾身解數(shù)，紛紛向在座的評審介紹自己的美食!評審團一邊品嘗著大家?guī)淼母魇矫牢都央?，一邊探討、品鑒，紛紛贊不絕口。

評比環(huán)節(jié)各位小廚神們都使出渾身解數(shù)，紛紛向在座的評審介紹自己的美食!評審團一邊品嘗著大家?guī)淼母魇矫牢都央龋贿吿接?、品鑒，紛紛贊不絕口。

經過專業(yè)的評委團品鑒后，最終按照食材、口味、質地、外觀、色澤等項目綜合評出了一二三等獎，并為為獲獎選手頒獎、贈送獎品。二等獎獲得者來自中山港華的陳嘉欣高興地說：“此次廚藝大賽太有意義了，和爸爸媽媽一起準備食材、制作美食，不僅拉進我和他們的關系，也向大家展示了我的廚藝，還讓我交到了新的朋友!”

據悉，此次活動是由港華燃氣主辦，中國兒童少年基金會聯(lián)合主辦，武漢市天然氣有限公司承辦，港華紫荊全程支持的一場具有全國影響力的權威烹飪大賽活動。武漢市教育局局長田文江先生、武漢市城市管理局燃氣熱力管理辦公室主任韓振華先生、武漢市天然氣有限公司黨委副書記余國華先生、港華投資有限公司湖北區(qū)域副總裁徐綺宏先生等領導共同出席了本次活動。

港華燃氣市場策劃總監(jiān)鐘一華稱，此次活動充分傳承了港華燃氣“惠澤社群、回饋社會”的理念，通過明火烹飪，讓孩子們懂得對親人的感恩，懂得對社會的回饋，真正傳承和發(fā)揚我們中華民族的孝道文化。每年一屆的小廚神烹飪大賽活動得到了廣大家庭客戶、媒體的認可和肯定，2017 年，活動榮獲了“2017年度中國最佳企業(yè)公民最佳公益實踐獎”，這對港華燃氣來說是一種認可和鞭策。港華燃氣將會一直希望能夠看到更多的家庭，在“我給媽媽做道菜”這個舞臺上，釋放出愛的能量，展示自己獨特的技藝，學會感恩學會愛，讓我們的社會變得更加美好?！?/p>

據了解，“我給媽媽做道菜”區(qū)域賽全國分為華東、華北、東北、東南、西南區(qū)域五大賽區(qū)，7-8月份依次進行小廚神大賽區(qū)域決賽，本次武漢為最后一場區(qū)域賽。所有參加區(qū)域決賽的選手均能獲得1000元大賽獎金，第四屆大賽的區(qū)域決賽還增設“最具人氣小廚神”線上人氣投票，獲得最具人氣小廚神的選手將另獲得1000元人氣獎學金。一二三等獎獲獎選手除了獲得豐厚的獎品及獎牌外，同時取得全國總決賽的資格。

隨著華南&西南區(qū)域賽的圓滿落幕，至此，2018港華紫荊“我給媽媽做道菜”全國小廚神烹飪大賽總決賽選也宣告正式拉開序幕。8月24日，四川成都，來自全國的種子選手蓄勢待發(fā)沖擊冠軍寶座，全國總決賽即將火熱上演!另外，參加總決賽的小廚神將有機會參與港華紫荊陽光夏令營，前往四川中江縣繼光鎮(zhèn)體驗當?shù)厣?，親身歷練，學習當?shù)氐募t色革命歷史文化，讓大家感受公益愛心助學的美好。

　　責編：朱德華