智慧零售引領(lǐng)消費升級—探訪家樂福智慧生活門店 Le Marche
2018-05-25 13:40:52 來源:漢網(wǎng)

五月,巴黎,香榭麗舍下的低徊,咖啡長廊中的細語。一抬頭,陽臺上的鳶尾花正在綻放, 遠處的紳士氣息悠悠飄揚。小酌一杯暖咖,走過一片甜甜的花房。提起法國,我們無不幻想過這樣的浪漫場景,這是忙碌生活下人們對精致生活的追求,亦是對自由舒適的向往。

五月,上海,家樂福 Le Marche 天山店帶著這樣的法式氣息悄然落地,以自由,優(yōu)雅,開放為元素,為都市人打開心底那片浪漫的紫藤園,為消費者呈現(xiàn)濃濃法式風(fēng)情的智慧零售。這是家樂福全球首家落地的智慧門店,主打餐飲、生鮮、進口商品、自有品牌的新業(yè)態(tài)“Le Marche”,也是最新落地的一家微信支付智慧零售旗艦店。

“le marché”是法語詞匯,譯為“集市”。法國人認為,人們美好浪漫的一天會從集市里的一杯咖啡,鄰居間友好的問候交談開始。而這,也是家樂福 Le Marche 的美好愿景-美好的一天由此開始。這座 4000 多平方米大小的賣場,共引入了超過 2.5w 個商品種類。開辟場景多元化,研發(fā)應(yīng)用新科技,融合法式新元素,全面開拓了家樂福“智慧零售”新格局, 讓消費者體驗至情至暖的“法式集市生活”。

\

撲面而來的法式風(fēng)情,緊湊格局帶來快節(jié)奏消費體驗

家樂福 Le Marche 天山店,位于上海市天山西路與蒲淞北路的交匯處,地鐵二號線北新涇站 1 號出口相連。走近負一樓的入口,你會驚奇的發(fā)現(xiàn)與熟悉的家樂福完全不一樣。入口的櫥窗設(shè)計讓人眼前一亮, 大塊亞光地磚取代了原來的小方格地磚,輔之以柔和的燈光, 使得家樂福 Le Marche 變成了一個細致舒適的精品時尚店, 讓買菜也仿佛成為了一件優(yōu)雅的事兒。進入門店,北歐極簡主義的裝修設(shè)計感撲面而來,黑白紅三色,低調(diào)而鮮明,經(jīng)典搭配詮釋出干爽的時尚氣息。

\

家樂福 Le Marche 一律采用緊致的陳列門風(fēng),為消費者帶來快節(jié)奏的消費體驗。在這里, 商品陳列變得更為緊湊,確保了商品的高效集中與門店內(nèi)過道的寬敞舒適。購物車變得愈發(fā)寬大輕盈,保障了行走與推行的舒適感。無論你是忙碌的工作白領(lǐng),還是閑適的商品選購者, 緊湊的商品陳列,寬敞的購物空間,讓您在舒適的環(huán)境中,第一時間選購到心儀的商品。

不僅在設(shè)計上玩出了新花樣,Le Marche 在服務(wù)上也主張更加人性化與樂趣化的體現(xiàn),一系列以顧客為中心的設(shè)計應(yīng)運而生:嬰幼兒用品區(qū)添置全新自由飲水裝置,公共廁所區(qū)域安置了供殘障人士使用的空間,賣場兩層均設(shè)為收銀出口,既有效的節(jié)約顧客的購物時間,又緩解結(jié)帳排隊壓力。值得一提的是,家樂福 Le Marche 還開辟了一片全新的社交區(qū)域供消費者發(fā)掘,這片社交區(qū)域基于法式浪漫風(fēng)情,消費者可自由輕松地歇腳與暢聊,享受音樂與食物,為購物行程增添一份實在的樂趣。

商品的更新迭代,更加關(guān)注品質(zhì),健康與安全

如果說裝飾設(shè)計是一家門店的外衣,那么商品無疑是它的靈魂。 在家樂福 Le Marche, 家樂福對商品的質(zhì)量及種類進行了全面的優(yōu)化革新,以滿足商品的飽滿度、精致化和差異性為主,最大程度的貼近日益增長的消費升級需求。

\

1. 主打食品類產(chǎn)品,提升進口商品比重。在 Le Marche,食品類占比超過 80%,而當中進口食品占比約 20%。 店內(nèi)專門為進口食品開辟了 300 平方米的區(qū)域,按照國家清晰劃分商品。進口商品統(tǒng)一擺放在最靠近主通道的第一個貨架上,最易被消費者發(fā)現(xiàn)。此外,Le Marche 的精致時尚氣息也體現(xiàn)在在個護、美妝等區(qū)域,這些區(qū)域的商品比重大量增加,日韓品牌及進口的網(wǎng)紅商品甚至能占到一排貨架。不難發(fā)現(xiàn),進口商品的全品類覆蓋得益于家樂福全球采購物流鏈上的成熟經(jīng)驗。這部分商品通常在年輕人中美譽度比較高,天然地帶動家樂福品牌形象的年輕化。

2. 家樂福自有品牌商品比例大幅增長。自有品牌將是家樂福未來發(fā)展的重要一環(huán),一來可以豐富門店品類,二來也可為消費者提供更多高性價比的商品。目前家樂福中國的自有品牌商品主要集中在食品領(lǐng)域。在 Le Marche,走幾步路便會在緊湊的貨架中發(fā)現(xiàn)家樂福的自有商品。細觀商品,從飲料、酒類,到巧克力餅干、罐頭果醬等均有涉及,且較其他進口食品有一定價格優(yōu)勢。這些商品低調(diào)又高頻地與其他商品一同出現(xiàn)在購物貨架中,使商品結(jié)構(gòu)更有獨特性。

3. 新品潮品比例增多,打造 Le Marche 之“新”。Le Marche 另一大驚喜亮點,在于它引進了其他門店前所未有的商品之“新”。在這里,既有美譽度高的小眾品牌,也陳列出很多常見品牌的“新商品”,如日本進口的透明奶茶。新品的全面引入,既能帶給消費者新鮮感和趣味性,又延長了逛店時長,對于追求個性化的新青年吸引力極強。

4. 注重健康養(yǎng)生理念,普及綠色營養(yǎng)高驅(qū)食品。除了“新潮”,Le Marche 在商品的選擇和推薦上更注重健康。飲品區(qū)域增加了很多低能量,純天然的果汁、蘇打水。

同時,增加了更多如有機野山雞鮮雞蛋、有機蔬菜的有機食品。在生鮮蔬菜上的引進中,也更加注重健康營養(yǎng)的食物。為消費者的餐桌健康增添了一份沉甸甸的用心。

美食一站到底,“生鮮+加工+堂食”滿足你的饕餮需求

在家樂福 Le Marche,“來吧,新鮮在等待著您”的亮紅色 logo 赫然在目,點明了家樂福 以”新鮮”為特色的運營主題。家樂福 Le Marche 天山店仍舊秉承大賣場的兩層結(jié)構(gòu)模式, 上層以日用品及家裝用品為主,下層除了常規(guī)的食品分區(qū),還全新開辟了“生鮮+餐飲加工+堂食”為主的一條龍服務(wù)體驗,餐飲區(qū)域面積超過 700 平米。在這里,你可以選擇將現(xiàn)場買到的海鮮進行加工,當場大快哚頤,也可以光顧現(xiàn)場烹食區(qū)域-日式,港式,燒烤,私房菜等現(xiàn)場制作, 多國風(fēng)情一一體驗。每個檔口都是家樂福自營,全面支持移動支付店內(nèi)就餐,挑選好商品即可結(jié)賬等待配送,現(xiàn)場食用。

\

家樂福 Le Marche 美食街則是另外一道美麗的風(fēng)景線,匯聚來自五湖四海的各種風(fēng)味美食?;蛐晾被蛱鹈赖牟煌w驗,或粗放或溫情的用餐風(fēng)格,卻在法式浪漫元素的總設(shè)計中渾然一體,讓消費者宛如進入法式大道,充盈愉悅輕盈之感。改變以往賣場與外圍商鋪全面阻斷的構(gòu)造,此次美食街與家樂福賣場內(nèi)部全然相連,成為一片開放的大型空間。讓消費者遠離” 目的性”的喧囂與匆忙,在漫步中發(fā)現(xiàn)更多的喜好選擇空間,讓家樂福成為一種社區(qū)型的生活方式。

 

\

即新技術(shù)全面上線,互聯(lián)網(wǎng)智慧零售引領(lǐng)消費升級

除了雙層的人工收銀線,家樂福 Le Marche同步在兩層添置了 9 臺自助結(jié)賬機?,F(xiàn)場工作人員一對一教學(xué)使用方法,在空間分流人流中,在形式上再次高效了結(jié)賬方式。使用自助結(jié)賬的消費者絡(luò)繹不絕,升級了客戶的購物新體驗。

\

\

家樂福天山店全部采用電子標簽,由系統(tǒng)統(tǒng)一調(diào)價,避免了標簽?zāi):?,撕毀,措置等人為原因給消費者帶來的誤導(dǎo)。

Le Marche加入了騰訊智慧零售新能力“掃碼購”,顧客消費時可以買一件掃一件,決定好所有購買的物品后,一鍵微信支付,可避免排隊結(jié)賬,提高了高峰時段的交易效率。

此外,家樂福還在Le Marche中融入了火爆的騰訊視頻綜藝《創(chuàng)造101》及騰訊重磅IP《斗羅大陸》,并將重磅綜藝《拜托了冰箱4》與Le Marche餐飲、生鮮、潮品等新業(yè)態(tài)融合,同時與騰訊廣告聯(lián)盟合作推出“線下互動電子屏,” 通過與體感互動游戲、優(yōu)惠折扣、聯(lián)合招商等方式,共同開發(fā)全新流量與運營方式。

由微信支付與騰訊優(yōu)圖聯(lián)合推出的人臉識別功能也在Le Marche中正式上線,通過整合人臉識別、會員認證、免密支付等核心技術(shù),讓消費者可以通過“刷臉”完成會員注冊與綁定、結(jié)賬免密支付,在提供便捷時尚的智慧體驗的同時,也保障了支付的極高安全性。

Le Marche作為前置倉,致力于實現(xiàn)線上線下的一體化。如果你沒有時間來門店享受購物慢生活,你可以選擇家樂福網(wǎng)上商城下單一次購足,也可以通過 O2O 平臺購買滿足即時需求,1 小時送達;有需要的顧客還可以選擇店內(nèi)購物滿 188 元享三公里免費送貨服務(wù)。

家樂福天山店的開業(yè),把法國的“le marché”集市風(fēng)帶到了中國上海,為顧客提供了更多與人溝通的機會,在快節(jié)奏生活中返璞歸真,感受到“食”本身的意義。

  • 為你推薦
  • 公益播報
  • 公益匯
  • 進社區(qū)

熱點推薦

即時新聞

武漢