“我們有條件、有能力、也有決心，借助‘一帶一路’傳遞品質(zhì)、整合資源、創(chuàng)新服務(wù)，最終實(shí)現(xiàn)讓全世界共享健康?！?/p>

在日前舉辦的2017“一帶一路”媒體合作論壇上，伊利集團(tuán)副總裁張軼鵬的發(fā)言鏗鏘有力，信心滿滿。

“一帶一路”的東風(fēng)，吹開(kāi)了中國(guó)企業(yè)挺進(jìn)世界的大門，也拓寬了伊利品牌的發(fā)展思路與空間。近年來(lái)，伊利實(shí)施“全球織網(wǎng)”戰(zhàn)略，編織出包括全球資源體系、創(chuàng)新體系以及市場(chǎng)體系的“大網(wǎng)”，業(yè)績(jī)持續(xù)攀升。

在荷蘭合作銀行發(fā)布的2016年度“全球乳業(yè)20強(qiáng)”榜單中，伊利因業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)強(qiáng)勁，在排名中躍升至全球乳業(yè)8強(qiáng)，這是亞洲乳企迄今為止在該榜單上的最高排名，同時(shí)也被認(rèn)為是中國(guó)正式邁入全球乳業(yè)強(qiáng)國(guó)和改寫全球乳業(yè)格局的重要標(biāo)志。

品質(zhì)信仰：“跪出來(lái)”的沙床

“膝蓋試睡員”正在為奶牛測(cè)試沙床

在伊利位于吳忠縣境內(nèi)的奶牛養(yǎng)殖基地里，一個(gè)細(xì)節(jié)令眾人詫異：正在為奶牛換沙床的員工雙膝一彎，跪倒在沙床上。

“員工要跪著試奶牛沙床的軟硬、濕度以及坡度，為了讓奶牛睡得舒舒服服，開(kāi)開(kāi)心心產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的奶。”伊利副總裁包智勇還解釋說(shuō)，伊利旗下有大約2400座牧場(chǎng)，牧場(chǎng)的每個(gè)沙床都是員工跪著試出來(lái)的。

“我們一直把品質(zhì)作為企業(yè)信條，攜手國(guó)際最強(qiáng)的質(zhì)量管理資源——瑞士通用公證行、英國(guó)勞氏以及天祥集團(tuán)，升級(jí)全球質(zhì)量管理體系，保障舌尖上的安全?！睆堓W鵬闡釋了伊利為業(yè)界津津樂(lè)道的質(zhì)量管控“三條線”：國(guó)家法定標(biāo)準(zhǔn)線、內(nèi)控線、預(yù)警線。

在國(guó)標(biāo)線的基礎(chǔ)上，伊利集團(tuán)提升50%的標(biāo)準(zhǔn)制定了企標(biāo)線；在企標(biāo)線的基礎(chǔ)上，又提升20%的標(biāo)準(zhǔn)制定了內(nèi)控線。通過(guò)對(duì)“三條線”的嚴(yán)防死守，力爭(zhēng)將安全隱患扼殺于萌芽狀態(tài)。

另一事實(shí)也足以印證伊利對(duì)質(zhì)量的“苛求”。在大洋洲乳業(yè)生產(chǎn)基地的生產(chǎn)車間內(nèi)，空氣過(guò)濾器的級(jí)別達(dá)到了H14。H14是空氣過(guò)濾行業(yè)的最高標(biāo)準(zhǔn)，同等級(jí)濾網(wǎng)可以用在醫(yī)院的血液透析儀里。

“他們的收奶標(biāo)準(zhǔn)竟比我們當(dāng)?shù)睾芏嗳槠筮€要嚴(yán)格，竟有1000多項(xiàng)檢驗(yàn)項(xiàng)目！”新西蘭牧場(chǎng)主麥克法蘭曾如此“抱怨”。

“企業(yè)只有建立起比肩甚至超越國(guó)際水平的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和體系，才能掌握國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和價(jià)值分配的話語(yǔ)權(quán)?！币晾瘓F(tuán)董事長(zhǎng)潘剛說(shuō)。

角色轉(zhuǎn)變：從“學(xué)徒”到“教授”

在2017“一帶一路”媒體合作論壇上，張軼鵬再次提到伊利集團(tuán)的“全球織網(wǎng)”的戰(zhàn)略。“在‘一帶一路’建設(shè)參與國(guó)家和地區(qū)中，有不少國(guó)際黃金奶源帶，更有全球頂尖的創(chuàng)新資源。通過(guò)整合這些資源，我們可以生產(chǎn)出更多高品質(zhì)的乳制品?！?張軼鵬如此闡釋。

“全球織網(wǎng)”戰(zhàn)略，不僅包括整合優(yōu)質(zhì)自然資源，更重要的是整合智力資源，匯聚人的智慧。

事實(shí)上，伊利集團(tuán)早已展開(kāi)了“全球智慧鏈”的布局。2014年2月，伊利建立了歐洲研發(fā)中心；2014年8月，與國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證三巨頭進(jìn)行戰(zhàn)略合作，升級(jí)全球質(zhì)量安全管理體系；2014年11月，和新西蘭林肯大學(xué)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議；2015年9月，主導(dǎo)實(shí)施中美食品智慧谷計(jì)劃……

依托“全球智慧鏈”，伊利集團(tuán)正逐步實(shí)現(xiàn)從制造向“智”造的蛻變。

“智”造貫穿于其全產(chǎn)業(yè)鏈。

“我們?cè)谏嫌谓ㄔO(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng)，搭建奶源物聯(lián)網(wǎng)追溯體系；在中游建智能工廠，對(duì)整個(gè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)過(guò)程實(shí)現(xiàn)智能化把控；在下游搭建覆蓋250多個(gè)數(shù)據(jù)源、有效數(shù)據(jù)量級(jí)達(dá)全網(wǎng)90%以上的大數(shù)據(jù)平臺(tái)，洞察消費(fèi)者需求?！睆堓W鵬解釋說(shuō)，通過(guò)把消費(fèi)者潛在的模糊需求描繪成具體畫像，進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新。

從制造邁向“智”造的過(guò)程中，一條金色產(chǎn)業(yè)鏈正漸次展開(kāi)。

在打造“全球智慧鏈”的過(guò)程中，伊利不斷輸出中國(guó)文化、標(biāo)準(zhǔn)以及技術(shù)，用實(shí)力贏得尊重。

“很長(zhǎng)一段時(shí)間，都是中國(guó)企業(yè)向發(fā)達(dá)國(guó)家學(xué)技術(shù)、學(xué)管理，給別人當(dāng)學(xué)徒?！芭藙傉f(shuō)。然而時(shí)過(guò)境遷，已是柳暗花明。近年來(lái)，伊利兩次入選哈佛商業(yè)案例。登上哈佛講臺(tái)的潘剛被這座頂級(jí)學(xué)府的學(xué)霸們尊稱為潘教授，“圈粉”無(wú)數(shù)。

文化交融：與毛利人“鼻息相通”

“試水”國(guó)際化，伊利集團(tuán)并非一帆風(fēng)順。

在初建大洋洲生產(chǎn)基地時(shí)，他們就曾遭到毛利人的排斥。這是因?yàn)榇饲暗耐顿Y商不守承諾，破壞了當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境與文化。了解原因后，伊利集團(tuán)的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)“三顧茅廬”，親自拜訪部落長(zhǎng)老，承諾保護(hù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境并解決就業(yè)，終于以誠(chéng)意打動(dòng)了對(duì)方。在開(kāi)工儀式上，伊利集團(tuán)特別邀請(qǐng)毛利長(zhǎng)老前來(lái)祈福，并致以碰鼻禮，表達(dá)希望與毛利人“鼻息相通”的美好心愿。這是伊利集團(tuán)在大洋洲掘到的“第一桶奶”。

今年3月25日，伊利集團(tuán)在新西蘭首都奧克蘭舉行了大洋洲生產(chǎn)基地二期工程揭牌儀式，項(xiàng)目更上一層樓?！度嗣袢?qǐng)?bào)》報(bào)道稱，伊利大洋洲生產(chǎn)基地已經(jīng)成為兩國(guó)加強(qiáng)經(jīng)貿(mào)合作的標(biāo)志性項(xiàng)目，也是“一帶一路”倡議的典范。該項(xiàng)目作為目前全球最大的一體化乳業(yè)基地，涵蓋科研、生產(chǎn)、深加工、包裝等諸多領(lǐng)域。

近年來(lái)，伊利更加重視在海外的社會(huì)責(zé)任。據(jù)介紹，伊利大洋洲生產(chǎn)基地幾乎全部雇傭當(dāng)?shù)厝?，成為?dāng)?shù)刈畲蟮暮Ｍ夤椭?；在?guó)際奶價(jià)波動(dòng)時(shí)，他們堅(jiān)持按合同價(jià)格收奶，解決了近百家牧場(chǎng)主的生計(jì)問(wèn)題；此外，伊利還在當(dāng)?shù)刂袑W(xué)設(shè)立獎(jiǎng)學(xué)金，為學(xué)子提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)……

18歲的迪翁·巴徹勒在實(shí)習(xí)時(shí)說(shuō)，“我第一次看到國(guó)際化的大企業(yè)如何運(yùn)作，很了不起！” “希望在今后的職業(yè)生涯中進(jìn)一步了解中國(guó)，在中新經(jīng)貿(mào)合作領(lǐng)域工作。”談及此事，這位紅頭發(fā)男孩子的眼中閃爍起希望的光彩。

伊利大洋洲生產(chǎn)基地為當(dāng)?shù)匕l(fā)展做出的貢獻(xiàn)也獲得了普遍認(rèn)可。新西蘭知名商業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)“南坎特伯雷商業(yè)大獎(jiǎng)”提名伊利，這是該獎(jiǎng)有史以來(lái)首次提名外國(guó)企業(yè)。《新西蘭先驅(qū)報(bào)》認(rèn)為，得益于“一帶一路”這個(gè)橋梁，中新乳業(yè)合作的意義已遠(yuǎn)超商業(yè)范疇，成為兩國(guó)友好交往史中的重要內(nèi)容。

“抵觸和懷疑是不了解引起的。中國(guó)企業(yè)在‘一帶一路’上的投資不是買斷，更不是財(cái)大氣粗秀肌肉，而是通過(guò)相互融入、相互了解、實(shí)現(xiàn)共贏?！迸藙傉f(shuō)。（人民日?qǐng)?bào)中央廚房·一手好牌工作室 賈敏）

注：本文參考《人民日?qǐng)?bào)》《新京報(bào)》《成都商報(bào)》以及新華網(wǎng)、中國(guó)網(wǎng)等多家媒體報(bào)道。