新華社臺(tái)北1月31日電? 題：臺(tái)灣清境有個(gè)“云南村”
新華社記者吳濟(jì)海
云南家常菜、云南菜館、云南風(fēng)味料理、火把節(jié)，乍看這些內(nèi)容的廣告牌，以為是到了云南。但這里卻是臺(tái)灣南投境內(nèi)，海拔2000米左右的清境地區(qū)。
“我們的博望新村，就是獨(dú)具特色的‘云南村’。”魯文印笑著對(duì)記者說(shuō)。
這位身穿彝族服裝的中年漢子，帶領(lǐng)家人經(jīng)營(yíng)著遠(yuǎn)近聞名的云南菜餐館——清境魯媽媽餐館。他在跟博望新村的同輩人通電話時(shí)，講的是流利的云南話?！拔覀儚男【驼f(shuō)云南話，因?yàn)楦改付际窃颇先??！彼f(shuō)。
民宿“滇緬的家”負(fù)責(zé)人、南投縣云南同鄉(xiāng)會(huì)理事長(zhǎng)李克之，和魯文印年紀(jì)相仿、一起長(zhǎng)大?！拔覀冞@些云南人二代，聊天時(shí)說(shuō)云南話是很自然的事?！崩羁酥f(shuō)。
李克之和魯文印的父輩，同為從上世紀(jì)50年代初期，自云南及海外陸續(xù)撤到臺(tái)灣的云南籍國(guó)民黨老兵。1961年，臺(tái)當(dāng)局在南投設(shè)立清境農(nóng)場(chǎng)安置這批老兵及其眷屬，他們分別居住在博望新村、定遠(yuǎn)新村和壽亭新村。博望新村地理位置最高、海拔超過(guò)2000米。
“最開(kāi)始時(shí)，博望新村有31戶，我和魯文印是同村人。”李克之說(shuō)，小時(shí)候，誰(shuí)家飯煮好了，隨便進(jìn)去吃。整個(gè)村子里都是講云南方言，大人、小孩都一樣。
50多年過(guò)去了，博望新村如今還剩下20幾戶，有的從原址搬出來(lái)在不遠(yuǎn)處建起了餐館或民宿。但不變的是情誼，“我們還是經(jīng)常走門(mén)串戶，誰(shuí)家飯做好了，去吃就是了”。魯文印說(shuō)。
幾乎每天早上8點(diǎn)左右，李克之、魯文印等幾位老友會(huì)到魯媽媽餐館喝咖啡，在閑聊中開(kāi)啟新的一天。有空時(shí)，晚上繼續(xù)聚。
大年初三晚上，記者在魯媽媽餐館遇到了他們的春酒。六七位好友，圍著一桌云南菜，在云南方言中談天說(shuō)地。桌上的酒，有產(chǎn)自臺(tái)灣的高粱，也有他們從云南帶回來(lái)的木瓜酒。
“現(xiàn)在是過(guò)年，今晚我們算喝春酒，但這樣的‘春酒’，我們春夏秋冬都喝?！濒斘挠≌f(shuō)完后，幾位老友大聲笑起來(lái)，繼續(xù)舉起小酒杯。
50幾年來(lái)，博望新村的謀生方式經(jīng)歷了幾次重要變化?！耙郧?，父輩主要是種植蔬菜水果，生活比較艱苦。到了我們這一代，有兩次產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，一是轉(zhuǎn)到種植花卉，另外就是發(fā)展休閑觀光業(yè)?！濒斘挠〗榻B說(shuō)。
目前，博望新村的云南老兵只剩下兩位，但身體不太好，春節(jié)期間也住在看護(hù)中心。二代們有的開(kāi)起了民宿、餐館，有的以種植香水百合為主業(yè)，有的兼開(kāi)民宿和從事種植業(yè)。據(jù)魯文印介紹，清境農(nóng)場(chǎng)的香水百合產(chǎn)量占據(jù)臺(tái)灣總產(chǎn)量的近八成。
雖然他們經(jīng)營(yíng)的民宿、餐館建筑、裝飾風(fēng)格各異，但它們都有一個(gè)共同特點(diǎn)：云南特色。
“我們做的都是云南菜?！濒斘挠≌f(shuō)，這都是從小就學(xué)會(huì)的本領(lǐng)，既是優(yōu)勢(shì)，也不想放棄這些傳統(tǒng)。
近年來(lái)，李克之、魯文印等多次赴大陸交流、觀光?！叭ゴ箨?，最想去的地方還是云南。”李克之笑著說(shuō)。
魯文印則表示，去云南，既為探親，也是去觀摩、學(xué)習(xí)。他說(shuō)，雖然媽媽已經(jīng)去世，但會(huì)堅(jiān)持餐館的云南特色。每次去云南，都會(huì)努力去學(xué)做云南特色的菜，希望能為魯媽媽餐館帶來(lái)更多的菜品?！拔业拿追蹤C(jī)也是從云南買(mǎi)回來(lái)的?！彼f(shuō)。
在魯文印等博望新村二代們的努力下，2007年起，清境火把節(jié)開(kāi)始在博望新村舉行?，F(xiàn)在，這一具有云南特色的節(jié)日已成為當(dāng)?shù)刂匾墓?jié)慶活動(dòng)。
“舉辦火把節(jié)，我們是希望后輩們能記住自己的祖輩來(lái)自哪里，那里有什么特色。希望火把節(jié)能持續(xù)辦下去?！濒斘挠≌f(shuō)。
