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長江網(wǎng)訊(通訊員 米嚴(yán)青 記者 周惠明)1月3日，武漢市發(fā)改委發(fā)布2016年12月主副食品價(jià)格動(dòng)態(tài)。價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，12月，我市40種主副食品平均價(jià)格較上月環(huán)比上漲0.58%。其中，豬肉、家禽價(jià)格下跌，糧油、蔬菜價(jià)格上漲，水產(chǎn)品價(jià)格小幅波動(dòng)。

數(shù)據(jù)表明，2016年12月，豬腿夾肉、豬排骨零售均價(jià)分別為14.69元、20.79元，較11月下跌0.07%、2.39%;豬精瘦肉價(jià)格與11月持平。但是生豬出場價(jià)較11月上漲了3.18%。

市發(fā)改委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這主要是由于冬至前后市民腌制臘肉、灌制香腸進(jìn)入高峰，豬肉需求旺盛，屠宰企業(yè)為保持屠宰量有所提價(jià)。不過，豬肉零售價(jià)格受中間環(huán)節(jié)影響，略有下降。“1月春節(jié)臨近，豬肉需求將至高峰，預(yù)計(jì)未來生豬價(jià)格仍將有所上漲，但漲幅不會(huì)太大?！?/p>

據(jù)介紹，2016年12月，我市蔬菜市場主要依靠外省調(diào)運(yùn)，運(yùn)輸和保鮮成本上升，整體價(jià)格有所上漲。該負(fù)責(zé)人表示，隨著后期氣溫不斷走低，蔬菜生長周期延長，又受春節(jié)節(jié)日效應(yīng)影響，預(yù)計(jì)1月蔬菜價(jià)格將呈現(xiàn)規(guī)律性上漲趨勢。

另外，2016年以來，江城食用油價(jià)格一直是保持弱勢，目前，國際食用油市場油價(jià)已經(jīng)上漲，加上春節(jié)臨近，食用油需求量有所增加，價(jià)格開始止跌反彈?！邦A(yù)計(jì)食用油價(jià)格短期內(nèi)將持續(xù)小幅回升?！?/p>