新華社福州１２月１３日電　題：小竹筍成了綠色“搖錢樹”——福建永安推廣以電代柴助力林農(nóng)保護(hù)環(huán)境

新華社記者董建國

時已入冬，但在福建省三明永安市仍是青山莽莽、翠竹蔥蔥。近年來，當(dāng)?shù)赝ㄟ^推行“以電代柴”筍干生產(chǎn)工藝，在助力林農(nóng)致富的同時，又呵護(hù)了青山綠水，使小小竹筍成為林農(nóng)增收的綠色“搖錢樹”。

“依山靠山，有筍不慌?！庇腊彩惺俏覈墓S竹之鄉(xiāng)，全市有竹林１００多萬畝，農(nóng)民家庭收入約一半來自竹業(yè)。眼下正是冬筍上市的季節(jié)，西洋鎮(zhèn)吉嶺村林農(nóng)姜樹鑫正在一臺大型烘烤設(shè)備前忙碌著?！案鎰e了煙熏火燎，用電烤筍，省錢、省工、還省力。只要把筍往里一放，按幾個按鈕，就可以做其他事，等筍干出爐時再來收存?！?/p>

姜樹鑫說，他家有１００多畝毛竹山，年產(chǎn)筍干約４０００公斤。“以前烘烤筍干主要靠木炭，我們得提前幾個月先到山里伐木、燒炭，不僅浪費(fèi)了大量樹木，污染了環(huán)境，烤筍也費(fèi)時費(fèi)力，一間烤房一次只能烤５０公斤筍，整個工序下來要耗時５天?！彼f，“給筍片翻堆，一不注意烤焦了就賣不到好價錢。光折騰還不說，冒著高溫給烤爐升火烤筍也是‘烤’人?！?/p>

“我們一直想改用電來烤筍干，可是毛竹山距村里太遠(yuǎn)，架設(shè)烤筍專用供電線路，需要投入很多資金，便打消了這個念頭?！薄〗獦漩握f。

近年來，當(dāng)?shù)毓╇姽鞠群笸度霐?shù)百萬元對村里實施了農(nóng)網(wǎng)改造升級工程，滿足林農(nóng)的用電需求。“現(xiàn)在村里建起了空氣能電力烤筍爐，爐子全部采用電能驅(qū)動，實現(xiàn)了烤筍不燒柴。兩天能烘烤筍干５００公斤，不再靠人工翻堆，質(zhì)量更均勻，也容易賣個好價錢。”姜樹鑫高興地說，“相比傳統(tǒng)烤筍，電烤筍每公斤成本減少了三四元，更重要的是保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。”

為了促進(jìn)筍干產(chǎn)業(yè)朝著綠色環(huán)保行業(yè)發(fā)展，永安市還因勢利導(dǎo)，借助新一輪農(nóng)網(wǎng)改造升級工程的契機(jī)，繼續(xù)推廣“以電代柴”筍干生產(chǎn)工藝，采取以獎代補(bǔ)方式鼓勵林農(nóng)使用電烤筍新技術(shù)。

據(jù)悉，永安計劃用３年時間，推廣電烤筍干設(shè)備１０００臺以上，使永安市９０％以上的筍干生產(chǎn)戶改用電烤筍干設(shè)備。當(dāng)?shù)剡€出臺補(bǔ)助辦法，對購買電烤設(shè)備按功率不同每臺分別給予８０００元至１００００元資金補(bǔ)助。預(yù)計這項工程的實施，每年將保護(hù)２０００畝以上森林資源。