新華網(wǎng)北京12月1日電（劉文婷）12月1日，由新華網(wǎng)主辦的主題為“新動(dòng)能 新趨勢(shì) 食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與可持續(xù)發(fā)展”的2016中國(guó)食品發(fā)展大會(huì)在北京舉行。國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品司副司長(zhǎng)張志強(qiáng)在會(huì)上介紹了衛(wèi)計(jì)委在食品行業(yè)法規(guī)建設(shè)上的情況。

圖為國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品司副司長(zhǎng)張志強(qiáng)正在講話(huà)。新華網(wǎng) 楊諾 攝。

張志強(qiáng)表示，依照《食品安全法》，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委會(huì)同食品藥品監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)部等，圍繞習(xí)近平總書(shū)記提出的“四個(gè)最嚴(yán)”要求，不斷加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，取得了一定成效。

據(jù)介紹，在食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作進(jìn)展方面，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委主要是從四大方面調(diào)整完善。一是圍繞“建立最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”，不斷完善標(biāo)準(zhǔn)體系。全面完成分散在15個(gè)部門(mén)（行業(yè)）、近5000項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的清理整合任務(wù)，徹底解決了長(zhǎng)期以來(lái)標(biāo)準(zhǔn)間交叉、重復(fù)、矛盾等歷史遺留問(wèn)題。加快組織制定重點(diǎn)亟需食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，截至目前，會(huì)同相關(guān)部門(mén)累計(jì)制定公布食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)979項(xiàng)，覆蓋人民群眾日常消費(fèi)的食品品種，涉及食品安全指標(biāo)近2萬(wàn)項(xiàng)，織密標(biāo)準(zhǔn)體系的網(wǎng)眼。

二是夯實(shí)標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)，不斷提高標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性。衛(wèi)計(jì)委牽頭制定并實(shí)施國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃，監(jiān)測(cè)品種涉及糧油、果蔬、嬰幼兒食品等30大類(lèi)，囊括300余項(xiàng)指標(biāo)，累積獲得1100多萬(wàn)個(gè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，組織食物消費(fèi)量調(diào)查和總膳食研究，為標(biāo)準(zhǔn)研制全面、系統(tǒng)積累科學(xué)數(shù)據(jù)。

三是堅(jiān)持開(kāi)門(mén)做標(biāo)準(zhǔn)，提高標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)用性。衛(wèi)計(jì)委鼓勵(lì)各方參與標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)、起草、征求意見(jiàn)等工作，建立標(biāo)準(zhǔn)研制協(xié)作組，提高標(biāo)準(zhǔn)研制能力。成立跨部門(mén)、多領(lǐng)域權(quán)威專(zhuān)家組成的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)。建立國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)目錄和查詢(xún)平臺(tái)、標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)平臺(tái)，服務(wù)企業(yè)和社會(huì)公眾，暢通標(biāo)準(zhǔn)意見(jiàn)反饋渠道。

四是創(chuàng)新標(biāo)準(zhǔn)管理思路，強(qiáng)化部門(mén)合作。衛(wèi)計(jì)委完善標(biāo)準(zhǔn)合作機(jī)制，通過(guò)落實(shí)部門(mén)職責(zé)，發(fā)揮部門(mén)合力。加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)前的社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后的效益評(píng)估，充分聽(tīng)取相關(guān)部門(mén)、行業(yè)、企業(yè)和消費(fèi)者意見(jiàn)。注重標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)管、產(chǎn)業(yè)發(fā)展相銜接。

關(guān)于下一步工作重點(diǎn)，張志強(qiáng)透露道，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委將圍繞建立“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”，以推進(jìn)“健康中國(guó)建設(shè)”和實(shí)施食品安全戰(zhàn)略為契機(jī)，貫徹落實(shí)全國(guó)衛(wèi)生與健康大會(huì)精神，始終堅(jiān)持以保障公眾健康為宗旨，注重與政府監(jiān)管、產(chǎn)業(yè)發(fā)展相銜接，促進(jìn)食品安全與健康相融合。

他還表示，將重點(diǎn)關(guān)注制定、修訂不少于300項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、完善標(biāo)準(zhǔn)管理制度、提升標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)能力、加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)研究、加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際合作與交流五大舉措。以此，推動(dòng)健康與經(jīng)濟(jì)、社會(huì)良性協(xié)調(diào)的發(fā)展，力爭(zhēng)“十三五”構(gòu)建起更加科學(xué)、合理的標(biāo)準(zhǔn)體系。