中國(guó)香格里拉“黑牦牛”啤酒摘得歐洲啤酒之星銀獎(jiǎng)
2016-11-10 11:32:00 來源:新華網(wǎng)

新華社德國(guó)紐倫堡11月9日專電(記者沈忠浩 胡小兵)2016年歐洲啤酒之星評(píng)選結(jié)果9日晚在德國(guó)紐倫堡揭曉,產(chǎn)自中國(guó)云南省迪慶藏族自治州香格里拉市的“黑牦?!逼【普貌ㄎ髅讈嗭L(fēng)黑啤類銀獎(jiǎng)。

出生于瑞士的藏族僑胞、香格里拉市高原精釀工藝啤酒有限公司負(fù)責(zé)人杰素松贊對(duì)新華社記者表示,“黑牦?!逼【评们囡⒏呱剿认愀窭锢赜械脑?,采用德國(guó)工藝釀制而成,是啤酒釀造領(lǐng)域中西結(jié)合的成果,獨(dú)具特色。

“香格里拉是我祖輩生長(zhǎng)生活的地方,是我的‘根’,”杰素松贊說。如今他帶著妻子和孩子,還有歐洲的釀酒工藝回到香格里拉,在海拔3300米的高原上從事啤酒釀造,圓了自己的夢(mèng)想。

歐洲啤酒之星評(píng)選始于2004年,由德國(guó)私人啤酒廠聯(lián)合會(huì)主辦,已成為具有全球影響力的啤酒比賽。今年共有來自44個(gè)國(guó)家和地區(qū)的2103款啤酒參與角逐,由132名專家組成的國(guó)際評(píng)委會(huì)評(píng)出了57類啤酒共計(jì)171項(xiàng)金銀銅獎(jiǎng)。

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