新華社拉薩９月１１日電（記者劉明洋、春拉）蚵仔煎、鹽酥雞、牛軋?zhí)?、三星蔥、柚子參……這些臺(tái)灣夜市常見(jiàn)的寶島特色美食１１日亮相雪域高原，首次出現(xiàn)在拉薩舉行的西藏旅游文化博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)藏博會(huì)）上，讓當(dāng)?shù)匕傩赵诩议T(mén)口就能買(mǎi)到地道的臺(tái)灣干貨，品嘗到原汁原味的臺(tái)灣美食。

“這次有８家臺(tái)灣干貨客商參加藏博會(huì)產(chǎn)品展銷(xiāo)活動(dòng)，還有１７家臺(tái)灣夜市攤販業(yè)主帶著各色美食亮相藏博會(huì)餐飲街?！迸_(tái)灣觀光夜市文化協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)柯宏騰介紹說(shuō)，“在參加完不久前舉辦的西藏雪頓節(jié)相關(guān)活動(dòng)后，我們挑選了一些受歡迎的精品項(xiàng)目留下來(lái)繼續(xù)參加藏博會(huì)。”

據(jù)了解，這是臺(tái)灣客商首次參加藏博會(huì)，此次臺(tái)商參展時(shí)間將持續(xù)到９月２０日。

第三屆藏博會(huì)由文化部、國(guó)家旅游局、西藏自治區(qū)政府共同主辦，于９月１０日至１６日在拉薩舉辦。

１１日是藏博會(huì)會(huì)展中心開(kāi)館巡展首日，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)人潮涌動(dòng)。在西藏會(huì)展中心２號(hào)館臺(tái)灣客商展區(qū)，不少參觀者饒有興致地駐足選購(gòu)商品。

“我特別喜歡吃臺(tái)灣牛軋?zhí)?，有股濃郁的奶香味，味道又純又甜?！痹谡桂^內(nèi)四處參觀的藏族女大學(xué)生次仁德吉告訴記者，“臺(tái)灣展商來(lái)一次不容易，這次一定要多買(mǎi)些臺(tái)灣零食?！?/p>

“這次我們帶來(lái)了近５０種臺(tái)灣干貨，既有大家熟知的牛軋?zhí)?、三星蔥等零食，還有柚子參、高山茶等特色商品?！眳⒓硬夭?huì)展銷(xiāo)活動(dòng)的臺(tái)灣豐田食品有限公司總監(jiān)許達(dá)夫告訴記者，展位人氣很旺，公司今天的銷(xiāo)售額估計(jì)就有幾萬(wàn)元（人民幣，下同）。

走出會(huì)展中心，記者來(lái)到由一頂頂富有藏式韻味的帳篷組成的餐飲街，這里人頭攢動(dòng)，相當(dāng)熱鬧。在餐飲街的一頭，聚集著十幾家臺(tái)灣夜市小吃攤位，他們正在全力準(zhǔn)備著，以便明日開(kāi)門(mén)迎客。

“這次亮相餐飲街的臺(tái)灣夜市攤主來(lái)自全臺(tái)各地，基本囊括了臺(tái)灣主要小吃風(fēng)味，這回我跟助手主要是做五香肉卷、韓風(fēng)酥塔等特色小食。”來(lái)自高雄的小吃攤主劉森木告訴記者，前陣子參加了雪頓節(jié)，沒(méi)想到當(dāng)?shù)厝藢?duì)臺(tái)灣美食這么熱衷，當(dāng)時(shí)自己的小吃攤位掙了有８０００多元，“希望這次藏博會(huì)的人氣更旺”。

對(duì)于藏臺(tái)兩地餐飲食品行業(yè)的交流前景，臺(tái)灣客商們信心滿(mǎn)滿(mǎn)。

“要是以后有當(dāng)?shù)厝嗽敢饧用说脑?，我們很?lè)意讓臺(tái)灣美食在西藏落地生根。”劉森木說(shuō)，西藏自然環(huán)境保護(hù)得很好，天然食材品質(zhì)很高，制作美食可以就地取材，這一定程度上可以降低食材的運(yùn)輸成本。

“我們已經(jīng)和西藏烹飪協(xié)會(huì)達(dá)成共識(shí)，明年６月還將在西藏舉辦一個(gè)臺(tái)灣美食巡展，屆時(shí)會(huì)把更多的原味臺(tái)灣夜市美食帶過(guò)來(lái)?！笨潞牝v表示，西藏是著名旅游勝地，有不少外地游客，相信臺(tái)灣美食能在雪域高原上找到市場(chǎng)。

不少參展臺(tái)灣客商表示，在把臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)食品帶給更多西藏同胞的同時(shí)，也希望通過(guò)臺(tái)灣客商這一“中間人”把更多的西藏特產(chǎn)帶回臺(tái)灣，加深對(duì)彼此社會(huì)文化的了解。