“目前，全球約有20億人在遭受‘隱性饑餓’，我們國(guó)家‘隱性饑餓’的人口數(shù)量達(dá)到3個(gè)億。”9月1日，中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)萬建民在《產(chǎn)業(yè)前沿技術(shù)大講堂》作專題報(bào)告時(shí)指出，2015年我國(guó)糧食總產(chǎn)量超過了6億噸，數(shù)量上已基本能夠滿足人民需求，但是“質(zhì)”的問題卻沒有解決：長(zhǎng)期微量營(yíng)養(yǎng)素的缺乏和失衡，導(dǎo)致大量國(guó)人、尤其是偏遠(yuǎn)山區(qū)的貧困人群營(yíng)養(yǎng)不良，并由此引發(fā)各種慢性疾病。