昨日，執(zhí)法人員在南三環(huán)東路的一家餐廳內(nèi)執(zhí)法檢查。新京報記者 李婷婷 攝

近日新京報報道了百度、美團等外賣平臺存在無證經(jīng)營、衛(wèi)生條件臟亂等餐廳的問題，北京食藥監(jiān)部門隨后進行了連續(xù)的執(zhí)法檢查和整治。

昨日上午，北京食藥監(jiān)局再次出動執(zhí)法人員，在南三環(huán)東路旁的宋莊路往南的路段，現(xiàn)場檢查了近日通過網(wǎng)絡監(jiān)控系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)可能存在問題的8家餐廳，通過現(xiàn)場檢查和取證，查處了其中5家無證無照經(jīng)營的餐廳。同時，市食藥監(jiān)部門近日召開會議，要求全市16區(qū)統(tǒng)一清理整治無證無照經(jīng)營餐廳。

被查餐廳后廚臟亂安全難保證

記者從現(xiàn)場了解到，這5家“無證餐廳”均同時入駐了美團外賣、百度外賣、餓了么三大訂餐平臺。

執(zhí)法人員查實了5家餐廳通過網(wǎng)絡經(jīng)營訂餐的證據(jù)，包括網(wǎng)絡訂餐接單記錄、店內(nèi)網(wǎng)店信息等，并固化了這些證據(jù)，并對餐廳現(xiàn)場下發(fā)了“責令改正通知書”，要求“立即停止未取得食品經(jīng)營許可證從事食品經(jīng)營活動的行為”。

“這些無證餐飲商戶的原材料購進沒有保障，后廚臟亂，從業(yè)人員也沒有健康證明，因此餐飲安全難以保證?！北本┦惺乘幓榭傟牷ヂ?lián)網(wǎng)食藥監(jiān)督執(zhí)法隊隊長李旼表示。

李旼介紹，此前執(zhí)法人員已經(jīng)反復要求涉及的訂餐平臺下線這些存在食品安全隱患的餐飲商戶，但是各平臺依然為這些沒有資質(zhì)、食品安全存在問題的餐飲單位提供網(wǎng)絡售賣便利條件。這些網(wǎng)絡訂餐平臺的違法行為已經(jīng)違反了《中華人民共和國食品安全法》，涉嫌明知商戶未取得食品經(jīng)營許可從事食品安全活動，仍為其提供經(jīng)營相關條件。

“我們也敬告三大訂餐平臺，如果消費者因食用相關商戶提供的餐食出現(xiàn)食品安全問題，消費者利益受到損害的，平臺將承擔連帶責任。”

未盡審查職責的訂餐平臺將被調(diào)查

據(jù)北京食藥監(jiān)局介紹，今年以來已4次對美團未對入網(wǎng)食品經(jīng)營者審查許可證的行為給予查處，也先后2次查處了百度外賣、百度糯米的類似行為。

對于此次查處的訂餐平臺“無證餐廳”問題，李旼表示，對于網(wǎng)絡訂餐平臺對入網(wǎng)經(jīng)營者未盡審查職責的行為，也將按照食品安全法的要求，對其立案調(diào)查。

同時，記者從北京食藥監(jiān)局了解到，近日食藥監(jiān)部門集中召開了會議，要求全市16區(qū)統(tǒng)一清理整治無證無照經(jīng)營餐廳，尤其是通過訂餐平臺從事無證無照經(jīng)營的行為。

同時，對于這些訂餐平臺，食藥監(jiān)部門將通過持續(xù)的媒體曝光，提醒消費者注意甄別。

新京報記者 李婷婷