武漢晚報 1月31日訊(記者王春嵐 通訊員高琛?。┟康酱汗?jié),不少好媽媽為寶寶吃飯問題操心:走親訪友時孩子飲食紊亂,尤其愛猛吃零食,怎么控制?營養(yǎng)專家支招:上飯桌后先讓孩子多吃蔬菜,增加飽腹感,自然就少吃零食了。
武漢陳女士的女兒婷婷,今年9歲了,春節(jié)最喜歡和表姐表妹一起瘋玩,大人稍不留神,孩子就吃了滿肚子零食,到了正餐不好好吃飯,有時候晚上回家要睡覺了,突然喊肚子餓,只好又給孩子做宵夜,完全作息紊亂。
1月31日,“好媽手冊”(微信公號:whhaomama)請來武漢兒童醫(yī)院營養(yǎng)專家周詩瓊主任,周詩瓊建議,到了吃飯時間,家長不妨先盯著孩子多吃蔬菜,一來春節(jié)飯桌上多是大魚大肉,高蛋白、高油膩食物多,蔬菜可以解油膩;二來,蔬菜飽腹感強,孩子玩耍時自然就吃不下多少零食了。
有些家長認(rèn)為,堅果類零食相對健康,如果孩子多吃堅果,也不要緊。周詩瓊提醒,這個觀念存在誤區(qū),堅果也不能讓孩子“敞開吃”。瓜子、花生、山核桃等堅果的熱量高,中國營養(yǎng)協(xié)會推薦成人堅果每天健康攝入量是15克,“超標(biāo)”可能帶來肥胖風(fēng)險。周詩瓊曾經(jīng)做過實驗,15顆帶殼的開心果重量就達(dá)到了15克,這可供家長作為對比參照。