湖北日報全媒記者 陳映午 通訊員 姜楠 張小軍

8月19日，在西藏山南市加查縣惹米產(chǎn)業(yè)園區(qū)內，西藏安琪珠峰生物科技有限公司的高原益生菌項目正式投產(chǎn)。

此次投產(chǎn)的高原益生菌項目，是湖北省首個科技援藏成果轉化落地項目。

據(jù)公司項目經(jīng)理何新章介紹，該項目滿產(chǎn)達效后，預計可年產(chǎn)200噸高原益生菌凍干粉，實現(xiàn)年產(chǎn)值3億元以上，利稅1億元左右。

從科技援藏轉向產(chǎn)業(yè)援藏

西藏安琪珠峰被青山環(huán)抱，廠區(qū)內綠植環(huán)繞，宛若一座美麗的“大花園”。

這座“大花園”，填補了西藏生物產(chǎn)業(yè)的空白，在高原上集采樣、生產(chǎn)為一體，全球獨一無二。它實現(xiàn)了從科技援藏到產(chǎn)業(yè)援藏的華麗轉變，以科技賦能新質生產(chǎn)力，開創(chuàng)了“安琪模式”。

2021年，位于湖北宜昌的安琪集團加入到湖北對口援藏的行列。他們發(fā)揮自身技術優(yōu)勢，采用先進成熟的技術推動當?shù)匚⑸锾厣Y源的保護、開發(fā)和利用。

3年來，安琪公司的科研團隊走進牧民家庭，收集乳制品，奔赴無人區(qū)，追牦牛拾牛糞，開展了一系列微生物資源普查收集、鑒定評價工作，先后采集、保藏菌株超過1800株。

令人高興的是，安琪集團科研部門研究發(fā)現(xiàn)，保藏菌株中有部分益生菌菌株具有產(chǎn)業(yè)化的資質。

益生菌產(chǎn)品，可廣泛用于食品工業(yè)、健康醫(yī)療、農(nóng)業(yè)種植等領域，經(jīng)濟價值巨大，市場前景廣闊。2023年，國內益生菌市場規(guī)模達1400億元。

將在西藏發(fā)現(xiàn)的益生菌菌株，進行產(chǎn)業(yè)化以發(fā)揮更大的經(jīng)濟效益，迅速被提上議事日程。

安琪集團綜合考慮經(jīng)濟效益和社會效益，最終決定在西藏山南市加查縣成立西藏安琪珠峰生物科技有限公司，從事益生菌系列產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營。

新產(chǎn)業(yè)帶來新財富

西藏安琪珠峰從成立開始就備受關注。

宜昌市第六批援藏工作隊領隊，加查縣委常務副書記、常務副縣長高大權介紹，為幫助企業(yè)順利投產(chǎn)，宜昌市援藏工作隊成立專班，全程提供必要的協(xié)助，以保姆式的服務幫助企業(yè)解決了用水、用電等現(xiàn)實問題。

加查縣政府也積極營造優(yōu)良的營商環(huán)境。據(jù)了解，當?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村局撥付企業(yè)4511萬元，用于產(chǎn)線設計、購置設備等，等企業(yè)盈利后，按照利潤的12%，逐年返還。

在各方共同促進下，西藏安琪珠峰高原益生菌項目終于順利投產(chǎn)。

專家張小龍介紹，目前公司進行產(chǎn)業(yè)化的菌株主要有三種，分別是S2植物乳桿菌、DB-8、嗜熱鏈球菌。

他說，S2植物乳桿菌產(chǎn)酸能力強、發(fā)酵效果好，可在食品產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)等領域發(fā)揮作用；DB-8和嗜熱鏈球菌主要用于乳制品，前者能使酸奶不用添加劑，就能產(chǎn)生天然番茄風味，具有很高的商業(yè)價值，后者能防止酸奶隨著時間推移進一步酸化，維持住良好的口感。

何新章說，我們已擁有了獲得專利許可的益生菌菌株，同時又具備自主知識產(chǎn)權的生產(chǎn)工藝，形成了核心競爭力，市場前景可期。

高大權說，西藏安琪珠峰不僅可拉動加查的經(jīng)濟發(fā)展，改變當?shù)刂挥修r(nóng)牧業(yè)的單一經(jīng)濟結構，延伸了上下游產(chǎn)業(yè)鏈條，創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟財富，還通過吸納當?shù)厣贁?shù)民族就業(yè)，促進民族交往交流交融，創(chuàng)造可貴的民族攜手共進的精神財富。