原標(biāo)題：買只鹵牛蛙宵夜，一口啃下去竟有血絲…… 商戶表示將與客戶協(xié)商

圖片來(lái)源@大靖靖靖哥

楚天都市報(bào)3月25日訊在硚口工作的鄧女士反映，24日下午，她在硚口路小藍(lán)鯨美食廣場(chǎng)買了一只鹵牛蛙，25日凌晨男友宵夜吃牛蛙時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)牛蛙沒(méi)鹵熟，蛙腿里竟然還有血絲。

鄧女士說(shuō)，牛蛙12元一只，23日她也買了一只，覺(jué)得味道不錯(cuò)。24日又去買了一只，25日凌晨，男友肚子餓，就吃了牛蛙，可咬了兩口卻發(fā)現(xiàn)蛙肉沒(méi)熟透，蛙腿里還有血絲。

鄧女士拍攝的圖片顯示，牛蛙腿里確實(shí)有血絲。購(gòu)物小票顯示，鄧女士是24日下午5時(shí)40分許購(gòu)買的這只牛蛙。

25日下午，楚天都市報(bào)記者找到美食廣場(chǎng)做鹵牛蛙的魏師傅。他表示，牛蛙都是新鮮宰殺的，因?yàn)榕Ｍ苋赓|(zhì)比較嫩，所以鹵的時(shí)候會(huì)先鹵十分鐘，再燜二十分鐘。以前從未出現(xiàn)這種情況，這次可能是鹵的時(shí)候這只牛蛙在鍋的表面，溫度不夠，這才沒(méi)能熟透，下次一定注意。他將與鄧女士協(xié)商處理此事。

目前，鄧女士已將情況向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)反映。