楚天都市報(bào)訊(記者曹磊)即將到來(lái)的男足世界杯讓各類(lèi)啤酒迎來(lái)消費(fèi)高潮,日常的消費(fèi)水平也開(kāi)始明顯提升。近日,記者探訪第九屆中部(武漢)糖酒會(huì)發(fā)現(xiàn),近年來(lái)受到中青年酒友歡迎的中高端精釀啤酒開(kāi)始走進(jìn)大眾市場(chǎng),身價(jià)與包裝都更加親民,江城市民今年夏天開(kāi)球喝酒的選擇將更多,性?xún)r(jià)比也會(huì)更高?!斑@種啤酒的口感確實(shí)濃郁一些,以前都是在小酒館里喝的?!痹谔蔷茣?huì)一家浙江展商的品酒臺(tái)上,30歲的林先生喝了幾口啤酒后說(shuō),沒(méi)有想到這種精釀啤酒也有了普通罐裝產(chǎn)品,售價(jià)在6到7元一罐?!艾F(xiàn)在喝精釀啤酒的年輕人多一些,這種罐裝的價(jià)格更親民了?!?/p>
展位工作人員介紹,一般330毫升的瓶裝精釀啤酒售價(jià)在15到18元,是工業(yè)啤酒的兩到三倍,過(guò)去在中高端餐廳、酒館和休閑娛樂(lè)場(chǎng)所賣(mài)得比較多,現(xiàn)在慢慢進(jìn)入大眾消費(fèi)市場(chǎng),反饋也不錯(cuò)。
在另外一家臺(tái)灣的啤酒展位上,記者同樣發(fā)現(xiàn)了罐裝的精釀啤酒,330毫升裝的零售價(jià)12元一罐,代理商價(jià)也要7.5元一瓶,也是一般同規(guī)格啤酒的2倍左右?!熬勂【茝膬扇昵伴_(kāi)始在年輕人中間風(fēng)靡,主攻中高端市場(chǎng)。”糖酒會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,近年來(lái)參展的精釀啤酒品牌不斷增多,“在消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下,精釀啤酒廠商也開(kāi)始搶占大眾消費(fèi)市場(chǎng)了。”
觀察人士介紹,精釀啤酒的發(fā)酵時(shí)間和制作工藝、過(guò)程都比工業(yè)啤酒更長(zhǎng)久,也更考究,從而使得口感更濃郁、細(xì)膩,也更多元化,抓住了年輕消費(fèi)群體的味蕾。在80后、90后成為主力消費(fèi)群的啤酒市場(chǎng)里,走向大眾市場(chǎng)的精釀啤酒性?xún)r(jià)比更高,可能抓住世界杯的消費(fèi)旺季迅速在市場(chǎng)鋪開(kāi),愛(ài)喝啤酒的市民也將喝到更親民的精釀啤酒。