雖說世上美食千千萬，但有的卻只能在十堰才吃得到。你曉得有哪些嗎？ 01 武當(dāng)神仙涼粉 武當(dāng)神仙涼粉也叫樹葉涼粉。在武當(dāng)山方圓八百里地的崇山峻嶺中，生長著一種獨(dú)特的野生植物，用它鮮嫩的樹葉，能做成好吃的涼粉，這神奇的樹葉，名字就叫“神仙葉”。 神仙葉”又是如何做成涼粉的？ 做涼粉前，先從灶火里弄點(diǎn)草木灰兌涼水?dāng)嚢瑁鳆u水備用。將采集來的“神仙葉”洗凈后置入盆或桶中，用滾燙的開水澆在樹葉上，一邊澆水，一邊用棍子攪樹葉，等樹葉全部被攪化只剩下葉莖后，將葉莖濾出，再將事先準(zhǔn)備好的草木灰水點(diǎn)入其中，自然冷卻后，即成天然翠綠色的涼粉，拌以鹽、蒜、醋、青椒，一道味道極佳的涼粉就做成了。盛夏食用，是一道風(fēng)味極佳的消暑降溫食品。 02 蛤蟆咕咚兒 蛤蟆咕咚兒是一種十堰市地方小吃。而且只有在夏天才吃的到，想吃一碗正宗的蛤蟆咕咚兒，你得靠運(yùn)氣。 蛤蟆咕咚兒必須要有蒜汁、花椒、酸菜調(diào)制的湯料，不然索然無味?，F(xiàn)在市面上出售的蛤蟆咕咚兒加了荊芥葉子，香味更加濃郁，讓人胃口大增。 好吃的蛤蟆咕咚兒，一定要有好的調(diào)料，而且一口氣能喝幾碗。湯汁淋上去，還要加一大勺酸菜，這真的叫做酸爽，一種欲罷不能的趕腳。 蛤蟆咕咚兒可以用豌豆面做，也可以用玉米面、雜面、紅薯粉面做，吃起來鮮香順滑、酸溜溜的感覺。鄖陽也有地方叫做“面魚兒”。 03 漿粑饃 漿粑饃，苞谷還是“青殼子”的時(shí)節(jié)，將籽粒抹下來。這時(shí)的籽粒嫩嫩的有飽滿的漿汁。將籽勺喂進(jìn)石磨里磨，漿汁從磨縫汩汩淌出，白白凈凈散發(fā)出甜絲絲的氣息。磨畢，把包谷漿置入盆中發(fā)酵。于是去摘來闊碩的油桐樹葉，取一張，卷為盒狀，舀一勺包谷漿進(jìn)去，將葉折轉(zhuǎn)封住，便是漿粑饃了。天然綠色美食的古老吃法。 04 葛根粉 葛根粉營養(yǎng)價(jià)值豐富，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品，有"千年人參"之美譽(yù)。既有藥用價(jià)值，又有營養(yǎng)保健之功效。純天然野生保健品，可美容排毒養(yǎng)顏。 05 武當(dāng)山凍豆腐 武當(dāng)山凍豆腐的制作需要具備兩個(gè)自然條件：一是在零下的氣溫，二是武當(dāng)山豆腐溝的水。后一條是關(guān)鍵，如果沒有豆腐溝的水，在其他氣溫、工藝相同的條件下，也做不出這種凍豆腐。所以呢，大家只能在十堰吃到哦！ 當(dāng)然啦，十堰這么大，夏季續(xù)命美食那么多，請看粉絲推薦吧~ 青少年宮附近的54拉面，涼面非常好吃。——@清月無夢、@、王小見 譚二家的涼面，夏天一定會(huì)去吃。——@哪、楚楚、采薇 六堰河道愛尚妞妞旁邊的陜西涼皮涼面。——@茂茂 富康小區(qū)有家涼皮好吃，進(jìn)小區(qū)大門左邊五十米左右。——@蕭蕭 五堰商場樓下通道的老吳家的好吃，要多加面筋。——@陳真小胖 蛙來噠的涼面不錯(cuò)。——微笑轉(zhuǎn)身 鹽業(yè)公司對面的云鶴賓館后院九頭鳥的涼粉，超級好吃。還有東岳路天橋邊上東北餃子館的皮凍，也不錯(cuò)！——@納蘭詩雨 深圳街陜西臊子面家的好吃，經(jīng)常去吃。——@回憶不留白 大嶺路那邊，東風(fēng)醫(yī)院住院部附近的漢中米皮，朝陽路科器公司旁小巷子里的馬霞熱米皮，吃貨們?nèi)L嘗吧——@林深處見鹿