湖北日?qǐng)?bào)訊（記者譚親璐、通訊員董利）相約茶圣故里，賽技蒸菜之鄉(xiāng)。5月26日，2018中國(guó)（天門）蒸菜技能大賽暨首屆楚菜美食博覽會(huì)天門分會(huì)在天門市陸羽廣場(chǎng)拉開帷幕。來自全國(guó)20多個(gè)省市的30余支代表隊(duì)、180余名蒸菜烹飪大師同臺(tái)競(jìng)技。

天門蒸菜，自古飄香。在蒸菜文化傳承中，天門人民創(chuàng)造了清蒸、粉蒸、炮蒸、包蒸、釀?wù)簟⒎庹?、扣蒸、干蒸、造型蒸等“蒸菜九技”，天門蒸菜一直躋身鄂菜代表品種之列。

蒸菜為媒，合作共贏。開幕現(xiàn)場(chǎng)舉行了項(xiàng)目簽約儀式，50個(gè)項(xiàng)目協(xié)議總投資額167.2億元，涉及智能制造、電子信息、新能源新材料、生物醫(yī)藥、紡織服裝、食品加工等多個(gè)領(lǐng)域。作為承接漢派服裝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)區(qū)域，投資33億元的漢派服裝產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目落子天門，成為這次簽約最大亮點(diǎn)。

此次活動(dòng)由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、省人力資源和社會(huì)保障廳、天門市政府聯(lián)合主辦。