3月25日，海底撈國(guó)際控股有限公司公布截至2024年12月31日的年度業(yè)績(jī)報(bào)告。

數(shù)據(jù)顯示，2024年海底撈實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入427.55億元，同比上升3.1%；凈利潤(rùn)47.00億元，同比增長(zhǎng)4.6%。核心經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為62.30億元，同比上升18.7%。收入、凈利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)連續(xù)兩年增長(zhǎng)。

值得注意的是，在2024年的業(yè)績(jī)報(bào)告中，海底撈首次將加盟業(yè)務(wù)列入營(yíng)收分部。財(cái)報(bào)顯示，截至2024年年底，已完成13家加盟門店的審核與落地，初步驗(yàn)證了加盟模式在規(guī)?；季种械目尚行?。海底撈表示，加盟模式實(shí)施以來，下沉市場(chǎng)展現(xiàn)出強(qiáng)勁需求，超70%的加盟申請(qǐng)來自三線及以下城市，其中有不少來自縣級(jí)城市。

門店擴(kuò)張上，海底撈保持相對(duì)穩(wěn)健的拓張速度，同時(shí)繼續(xù)調(diào)整優(yōu)化門店。截至2024年年底，海底撈品牌共經(jīng)營(yíng)1368家餐廳，其中自營(yíng)餐廳中國(guó)大陸地區(qū)1332家，港澳臺(tái)地區(qū)共23家，加盟餐廳共13家。

此外，海底撈通過“紅石榴計(jì)劃”，海底撈年內(nèi)孵化焰請(qǐng)烤肉鋪?zhàn)?、小嗨火鍋?1個(gè)新品牌，覆蓋正餐、快餐等多元場(chǎng)景，帶動(dòng)其他餐廳收入同比激增39.6%至4.83億元。外賣業(yè)務(wù)則憑借"一人食"精品套餐實(shí)現(xiàn)12.54億元收入，同比增長(zhǎng)20.4%。

“隨著餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，我們?cè)诜€(wěn)固推進(jìn)火鍋主業(yè)的同時(shí)，啟動(dòng)紅石榴計(jì)劃，積極拓展第二品牌，尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)，努力克服挑戰(zhàn)和風(fēng)險(xiǎn)，以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展?！焙５讚圃诠嬷斜硎尽?/p>

關(guān)于未來布局，海底撈表示將持續(xù)提升就餐體驗(yàn)，繼續(xù)探索多元化的經(jīng)營(yíng)策略，實(shí)施紅石榴計(jì)劃，并持續(xù)對(duì)加盟業(yè)務(wù)的探索。此外，海底撈強(qiáng)調(diào)將策略性地尋求收購(gòu)優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)，進(jìn)一步豐富餐飲業(yè)務(wù)形態(tài)和顧客基礎(chǔ)。

3月26日，海底撈績(jī)后股價(jià)一度漲超8%，現(xiàn)報(bào)17.60港元/股，漲6.02%。

瀟湘晨報(bào)辣椒財(cái)經(jīng)