新聞記者 黃永進

如今消費需求日益呈現(xiàn)多元化和個性化，“質價比”正成為相當一部分消費者認同并奉行的新消費觀念。因遵循這樣的思路，更多快消企業(yè)選擇將產(chǎn)品深層次的價值展示給大家，從功能設計直至情緒滿足，而在劍指全國化的征程中，今年動作頻頻的大窯飲品，無論是推新強品質、建廠擴產(chǎn)能、全渠道生態(tài)，一切背后的核心邏輯同樣是“質價比”三字。

深耕餐飲，發(fā)力電商

民以食為天，餐飲渠道直面龐大的消費人群和即時需求，是各大飲品的主戰(zhàn)場之一。自成立以來，大窯飲品選擇深耕餐飲渠道，沉下心來“干臟活累活”，用貼心服務不斷提升餐飲渠道的數(shù)量和規(guī)模，成為全國各地的美食CP。

今年，大窯飲品推出窯果樂雙柚汁和查元香無糖茶飲等，作為大汽水的補充，持續(xù)強化在餐飲渠道的站位，最大限度發(fā)揮渠道優(yōu)勢，讓新品迅速登上餐桌，與消費者形成更好共鳴。同時，通過嚴控價格體系并讓利終端，進一步強化渠道的黏性，以“質價比”收獲認可。

在餐飲渠道做加法，電商渠道大窯飲品同樣在發(fā)力。今年，大窯飲品電商部門將直播業(yè)務轉移至杭州，疊加當?shù)刎S富資源和人才儲備，策劃多場新品專場直播、達人聯(lián)合直播，為消費者提供更加豐富、直觀、實時的購物體驗。近期恰逢全球體育盛會，大窯電商與消費者高頻互動，中國健兒每斬獲一枚金牌，大窯抖音直播間就送出一塊5g的黃金大窯瓶，成功出圈，吸粉無數(shù)。大窯飲品也以此為契機，進一步搭建線上線下的全渠道生態(tài)。

需求驅動，品質為核

大窯飲品的全國化戰(zhàn)略，意味著將直面大江南北更多元的消費需求、更個性化的口味。以“質價比”為導向契合需求，也決定了在產(chǎn)品端的兩大思路。

其一是品類做加法，形成多元化矩陣。近期，大窯飲品相繼帶來大窯冰暢（鳳梨）、凍梨、青檸、窯果樂雙柚汁、沙糖桔果汁汽水等新品，還用心將經(jīng)典大汽水全面升級為果汁版，帶來別樣的味蕾享受。其二，除清爽大氣的感官以外，大窯飲品還不斷疊加健康時尚元素。針對健康養(yǎng)生人群，不僅在經(jīng)典碳酸家族系列基礎上推出大窯0糖，還有紅棗山藥飲、植物蛋白飲料生椰花生露、查元香無糖茶飲等，在更多場景里契合消費者的情緒價值與自我滿足。

擴品類與強品質始終同行。為了給各地消費者提供穩(wěn)定且優(yōu)質的體驗，大窯飲品以全員、全方位、全過程、全系列產(chǎn)品質量管理為原則，推行“0471”質量管理戰(zhàn)略，從四大維度多個方面，覆蓋了供應商管理、原材料、運輸倉儲、環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)工藝等各大流程的品質管控，嚴守產(chǎn)品質量的管理底線，視食品安全為生命線。

七大基地，提質增效

要切實推進全國化，讓產(chǎn)品走上大江南北消費者的餐桌，供應鏈能力至關重要。目前，大窯飲品已在內蒙古、吉林、遼寧、寧夏、陜西、山東、安徽打造七大智能生產(chǎn)基地，其中陜西大窯已于今年5月投產(chǎn)，山東大窯也進入投產(chǎn)倒計時。

自建生產(chǎn)基地可以從原材料、生產(chǎn)、包裝、運輸?shù)榷喾矫姘芽仄焚|，并強力賦能上下游合作方，高效保障產(chǎn)能，及時交付。隨著物流半徑縮短，輻射更多區(qū)域人群，最終提質增效，實現(xiàn)整個價值鏈上的多方共贏。

與此同時，各大智能生產(chǎn)基地在生產(chǎn)過程中以高自動化、數(shù)字化、標準化減少人為干預，實現(xiàn)精準生產(chǎn)和柔性內控，確保從原材料到餐桌全程可追溯，讓消費者喝得放心。