從面條大王到餐飲帝國 ——澳大利亞王全春
2018-12-05 16:00:00 來源:鄂爾多斯網(wǎng)

王全春的成功并非偶然,在他身上,有很多常人不能企及的優(yōu)點:勤奮、熱情、細心、樂交際、工作上親力親為、魄力十足,善于把握機會。正因為這些特點,他的生意越做越大,一步步從打工仔成為面條大王,成功打造了自己的餐飲帝國,并在近幾年實現(xiàn)跨行業(yè)發(fā)展成就多元化同時經(jīng)營。



——編者按


特拉拉爾根,是一個只有 2 萬多居民的小鎮(zhèn)。坐落于澳大利亞維多利亞州吉普斯蘭區(qū)的拉特羅布山谷地區(qū),距離墨爾本有兩個小時車程。這里是王全春的福地。每個禮拜,他都會抽出兩天時間來到這里,管理自己的農(nóng)場。20 年前的他,就是在這里起步,從小生意做起,自己既當老板、又當雜工,從不成功到成功,異常辛苦。那時的他怎樣也不會想到,自己能取得今天如此巨大的成就,不僅成為當?shù)卮笮退饺似髽I(yè)主,而且事業(yè)涵蓋東西方文化與生意,在異國他鄉(xiāng)闖出了屬于自己的一片天地。


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王全春于1962 年出生于福建的一個四面靠山的農(nóng)村家庭中。1987 年畢業(yè)于鄭州地質(zhì)學院,1988 年在地質(zhì)勘探公司停薪留職,自己經(jīng)營了汽車運輸生意。1990 年出國到澳大利亞的大西洋尋夢之旅。

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王全春首先來到澳大利亞墨爾本后,根據(jù)當?shù)厍闆r和自身背景,從打七份不同類型的工分析后決定從事餐飲業(yè)。幾年下來,通過不斷學習和摸索, 憑著堅強的信念和吃苦耐勞的精神,終于練就一手烹調(diào)中國菜、印度菜和馬來菜等亞洲菜系的高超手藝, 并習得了在西方國家餐飲的管理技能。

當王全春從打工中積累了一點點小積蓄,就萌生了自己創(chuàng)業(yè)的想法。很有生意頭腦的王全春,知道自己本錢不多,如果想在墨爾本這樣的競爭激烈的大城市開店肯定難以生存。于是,他決定放棄大城市的優(yōu)越生活,以“農(nóng)村包圍城市” 的商業(yè)思路,把眼光瞄準了鄉(xiāng)鎮(zhèn)小地方。1998年,他來到了小鎮(zhèn)特拉拉爾根,在這里,他嘗試做過13種不同的生意, 生意從無到有,從失敗到成功,他總結(jié)經(jīng)驗,選擇了發(fā)展自己的面食快餐業(yè)。

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2004年8月,王全春再次出國創(chuàng)業(yè),只身來到新西蘭,對北島主要市鎮(zhèn)餐飲業(yè)進行考察,最后決定開辦以歐裔和毛利人為主要顧客群的面食快餐外賣店。

王全春打破了亞洲快餐傳統(tǒng)的經(jīng)營模式,建立了一個以洋人的口味華人的廚藝賣餐兼獻藝的快餐模式,開辟出了自己的連鎖生意NOODLE CANTEEN。Noodle Canteen 統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一廚具、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一服飾;雖然只是簡單的面條外賣,但由于食品新鮮、環(huán)保、健康,品種齊全,口味適宜,一經(jīng)問世,就受到當?shù)厥忻竦那嗖A和政界的稱贊。NOODLE CANTEEN在新西蘭成為了受法律保護的品牌。

王全春在新西蘭的七年時間之內(nèi),建立了62家 Noodle Canteen連鎖店,一個工廠,一個大型進口公司。其連鎖店同麥當勞、肯德基、漢堡王或比肩而立,或隔街相望,受到當?shù)厝说南矏郏蔀楫數(shù)厝说目觳瓦x擇。并得到新西蘭前后兩任總理海倫.克拉克和約翰.基的蒞臨并贊好。


2013 年,王全春第三次再度出國,到加拿大擴展生意。2014 年全家從新西蘭又回到澳大利亞,在這四年多里,王全春將餐飲生意開展多樣化,將不同類型的餐飲生意成功地打入墨爾本皇冠娛樂場所中,并經(jīng)常得獎。王全春還擴展各種類型的生意,目前還擁有一個科技現(xiàn)代化模式經(jīng)營的大型農(nóng)場、連鎖酒店生意-BEST WESTERN和QUALITY INN、及房產(chǎn)開發(fā)及房產(chǎn)投資等。值得一提的是,王全春的餐飲生意進入了莫納什大學的一個多樣的大型快歺店,并受到學生的喜愛和學校的頒獎。

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王全春喜歡挑戰(zhàn)自己,談及未來,他說,現(xiàn)在自己的生意越來越多樣化,商業(yè)管理也越來越復雜化 商業(yè)模式也越來越穩(wěn)定,下一步打算讓職業(yè)經(jīng)理管理自己的生意,自己好騰出時間來開拓新的事業(yè),踏足未知商業(yè)領(lǐng)域,也能有更多的時間陪伴家人?,F(xiàn)在的商業(yè)帝國,只是他的開始。未來,還有無盡的精彩。

編輯:湯家寶 李榮康


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