人的身高主要是由長(zhǎng)骨決定的,長(zhǎng)骨的增長(zhǎng)有兩個(gè)因素,一是骨細(xì)胞增生,有機(jī)質(zhì)生成;二是骨鹽的沉積。有機(jī)質(zhì)的主要成分是蛋白質(zhì),骨鹽的主要成分是鈣、磷以及少量的鎂、鉀、鈉等無(wú)機(jī)鹽。
幼兒和青少年生長(zhǎng)發(fā)育期,對(duì)鈣的需求多,尤其是發(fā)育最快的時(shí)期(12~18歲),如供應(yīng)不足,便會(huì)影響身高。
來(lái)源:中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2001年修訂的中國(guó)居民膳食鈣參考攝入量
《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)與健康狀況》調(diào)查結(jié)果顯示:我國(guó)城鄉(xiāng)居民每日飲食中的鈣攝入量為388.8毫克,城市為438 6毫克,農(nóng)村為369.6毫克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的成人每日適宜攝入量800~1000毫克,兒童和中老年人缺鈣問(wèn)題尤其嚴(yán)重。
這是由于從飲食方式上來(lái)說(shuō),我們的奶制品攝入量太少,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于西方國(guó)家人均奶制品攝入量;從生活方式上來(lái)說(shuō),無(wú)論是成人還是孩子,曬太陽(yáng)、運(yùn)動(dòng)的時(shí)間都不夠充足,尤其是目前的辦公室女性和“宅男宅女”們。適當(dāng)?shù)年?yáng)光照射可以促使人體內(nèi)維生素D的合成,促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,積極的體育鍛煉也可以促進(jìn)鈣在骨骼中的沉積。
所以為了補(bǔ)充到足夠的鈣,現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了很多種鈣制品,有無(wú)機(jī)鈣、有機(jī)鈣和乳鈣。
有機(jī)鈣:葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、甲酸鈣、檸檬酸鈣、醋酸鈣等
無(wú)機(jī)鈣:碳酸鈣、磷酸鈣、磷酸氫鈣等
可能有些人會(huì)說(shuō)乳鈣是無(wú)機(jī)鈣呀,為什么被單獨(dú)分出來(lái)了呢?
乳鈣是乳清無(wú)機(jī)鹽濃縮物,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較好的無(wú)機(jī)鹽源,聽(tīng)到無(wú)機(jī)二字,再加上乳鈣中含有磷酸鈣,而磷酸鈣屬于無(wú)機(jī)鈣的一種,所以很多人誤把乳鈣當(dāng)成無(wú)機(jī)鈣的一員了。
乳鈣是從牛奶中提取的鈣質(zhì),經(jīng)過(guò)脫水、脫脂、干燥噴霧后得到的一類礦物鹽的結(jié)合,其成分包括檸檬酸鈣、磷酸鈣、離子鈣,還含有鋅、磷、蛋白質(zhì)、免疫球蛋白、生長(zhǎng)因子、乳鐵蛋白等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)于腸胃功能都非常脆弱的嬰幼兒和孕產(chǎn)婦來(lái)說(shuō),乳鈣相對(duì)于其他礦物元素鈣的刺激性小得多,基本無(wú)排斥和過(guò)敏現(xiàn)象,所以乳鈣嚴(yán)格來(lái)講應(yīng)該是獨(dú)立于有機(jī)鈣和無(wú)機(jī)鈣而單獨(dú)存在的。
三種鈣相比,乳鈣最好吸收
乳鈣是直接從牛奶中提取出來(lái)的純天然活性高乳蛋白鈣。
乳鈣中富含的牛奶礦物質(zhì)是從牛奶中提取出來(lái)的天然來(lái)源,這些成分的優(yōu)勢(shì)不僅提供平衡的營(yíng)養(yǎng)組成,還能促進(jìn)鈣的吸收利用,如磷、鎂、乳糖和蛋白質(zhì)等。
乳鈣中科學(xué)的鈣磷2:1,利于人體的吸收利用。 由于牛乳中含有豐富的乳糖和蛋白,故其吸收率大大高于其它普通鈣,乳鈣吸收率高達(dá)62%~70%,是碳酸鈣和葡萄糖酸鈣的2.5倍,是乳酸鈣的1.75倍,是貝類鈣的5.5倍。食用乳鈣后不會(huì)導(dǎo)致氣脹、浮腫、便秘,所以乳鈣是目前嬰兒補(bǔ)鈣的較佳來(lái)源。
在所有鈣類中,牛乳鈣極易被人體吸收;
牛乳鈣粉中的鈣磷比例協(xié)調(diào)合理、天然存在的維生素D、酪蛋白磷酸肽(CPP)等天然營(yíng)養(yǎng)成份,都是較好的幫助鈣吸收的因子。乳鈣在人體內(nèi)不需要太多胃酸參與即可分離呈現(xiàn)離子狀態(tài),進(jìn)而被人體直接吸收利用,迅速調(diào)節(jié)血鈣平衡,增強(qiáng)體質(zhì)。
乳鈣是公認(rèn)的已知鈣質(zhì)中“生物利用率”極高的食品級(jí)鈣補(bǔ)充劑,因?yàn)槿殁}中還有適量的蛋白和合理的鈣磷比例2︰1;同時(shí),因?yàn)槠渖a(chǎn)工藝過(guò)程中沒(méi)有任何化學(xué)成分和工藝,對(duì)胃腸道沒(méi)有任何負(fù)擔(dān)。
因此乳鈣是適合嬰幼兒、孕乳母、兒童、老年人補(bǔ)充鈣的來(lái)源。
在眾多乳鈣產(chǎn)品中,bioisland乳鈣以其天然的成分、安全的劑量以及卓越品質(zhì)贏得了廣大消費(fèi)者的信賴,所有產(chǎn)品均符合澳大利亞聯(lián)邦藥管局TGA的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
bioisland嬰幼兒天然液體牛乳鈣,從新鮮牛奶中提取純天然活性高乳蛋白鈣,添加了維生素D,更易鈣質(zhì)吸收,吸收率還可達(dá)70%-90%。同時(shí)內(nèi)涵豐富的維生素D3和維生素K2,補(bǔ)鈣的同時(shí),鎖住了骨骼中的鈣質(zhì)。針對(duì)孕產(chǎn)婦和成人,bioisland也貼心的為大家準(zhǔn)備了這款bioisland成人乳鈣,其主要成分與嬰幼兒乳鈣一致,含量為嬰幼兒乳鈣的2倍。適合12歲以上的青少年、成人、孕產(chǎn)婦和老人日常鈣質(zhì)攝入不足時(shí)補(bǔ)充。
補(bǔ)鈣須知:
補(bǔ)鈣不能盲目,所有年齡段人群均衡飲食,營(yíng)養(yǎng)充足的情況下,無(wú)需補(bǔ)充,需要時(shí)再補(bǔ)充;維生素及礦物質(zhì)的補(bǔ)充不能代替均衡的飲食。